Rutin, einnig þekkt sem Rutin, P-vítamín, er að mestu leyti fengin úr rue laufum, tóbaksblöðum, dagsetningum, apríkósum, appelsínugulum hýði, tómötum, bókhveiti, osfrv. Það hefur framúrskarandi andoxunarefni, and-olli og litarefni stöðugleika getu þess, en leysni þess er lágt og notkun þess er takmörkuð. Leysni vatns glúkósýlrútíns er 12.000 sinnum meiri en Rutin. Rutin er sleppt með verkun ensíma í líkamanum. Það er mikið notað í snyrtivörum og öðrum sviðum. Það hefur framúrskarandi andoxunarefni og útfjólublá frásogsáhrif, getur staðist ljósmyndun á húð, seinkað öldrun og standast blá ljós.