Leitaðu að því sem þú vilt
Lycopene er skærrautt litarefni og tegund karótenóíðs sem er almennt að finna í ávöxtum og grænmeti, sérstaklega í tómötum.Það er ábyrgt fyrir því að gefa tómötum líflega rauða litinn.Lycopene er öflugt andoxunarefni, sem þýðir að það hjálpar til við að vernda frumur gegn skemmdum af völdum sindurefna.Talið er að það hafi ýmsa heilsufarslegan ávinning, þar á meðal:
Andoxunareiginleikar: Lycopene hjálpar til við að hlutleysa skaðleg sindurefni í líkamanum, dregur hugsanlega úr oxunarálagi og verndar frumur gegn skemmdum.
Hjartaheilbrigði: Rannsóknir benda til þess að lycopene geti hjálpað til við að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum með því að draga úr bólgu, koma í veg fyrir oxun LDL kólesteróls og bæta starfsemi æða.
Krabbameinsvarnir: Lycopene hefur verið tengt minni hættu á ákveðnum tegundum krabbameins, sérstaklega krabbameini í blöðruhálskirtli, lungum og maga.Andoxunareiginleikar þess og geta til að móta boðleiðir frumna geta stuðlað að krabbameinsáhrifum þess.
Augnheilsa: Sumar rannsóknir benda til þess að lycopene geti haft verndandi áhrif gegn aldurstengdri macular degeneration (AMD) og öðrum augnsjúkdómum.Það er talið vernda gegn oxunarálagi í sjónhimnu og styðja við heildar augnheilsu.
Húðheilsa: Lycopene getur haft verndandi áhrif gegn húðskemmdum af völdum UV og getur hjálpað til við að draga úr hættu á sólbruna.Það hefur einnig verið rannsakað fyrir möguleika þess til að bæta húðáferð, draga úr hrukkum og stjórna ákveðnum húðsjúkdómum eins og unglingabólur.
Talið er að lycopene frásogast best af líkamanum þegar það er neytt með einhverri fæðufitu, svo sem úr ólífuolíu.Tómatar og tómatafurðir, eins og tómatmauk eða sósa, eru ríkustu uppsprettur lycopene.Aðrir ávextir og grænmeti eins og vatnsmelóna, bleik greipaldin og guava innihalda einnig lycopene, þó í minna magni.