Ofþornað blandað grænmeti

1. Hvernig þurrkar þú blandað grænmeti?

Ofþyrmandi blandað grænmeti er frábær leið til að varðveita grænmeti í langan tíma og það er líka frábær leið til að búa til auðvelt að elda hráefni. Hér er skref-fyrir-skref leiðbeiningar um þurrkandi blandað grænmeti:
Aðferð 1: Notaðu þurrkara
1. Veldu og undirbúið grænmeti:
- Veldu margs konar grænmeti (td gulrætur, papriku, kúrbít, spergilkál osfrv.).
- Þvoðu og afhýða grænmeti (ef þörf krefur).
- Skerið þá í samræmda bita til að tryggja jafnvel þurrkun. Minni stykki mun þurrka hraðar.

2. Blanching (valfrjálst):
- Blanching hjálpar til við að varðveita lit, bragð og næringarefni. Blanching aðferð:
- Sjóðið vatn í potti.
- Það fer eftir tegund grænmetis, eldið í 2-5 mínútur (til dæmis geta gulrætur tekið 3 mínútur, en paprikur geta aðeins tekið 2 mínútur).
- Settu þá strax í ísbað til að stöðva matreiðsluferlið.
- Tappið og klappið þurrt.

3. Staður í þurrkarabakka:
- Leggðu útbúið grænmeti út í flatt lag á þurrkarabakkanum og vertu viss um að það skarist ekki.

4. Settu upp þurrkara:
- Stilltu þurrkara þinn á viðeigandi hitastig (venjulega um 125 ° F til 135 ° F eða 52 ° C til 57 ° C).
- Þurrkast í nokkrar klukkustundir (venjulega 6-12 klukkustundir), athugaðu reglulega, þar til grænmetið er alveg þurrt og stökkt.

5. Kæling og geymsla:
- Eftir að hafa þurrkað, leyfðu grænmetinu að kólna að stofuhita.
- Geymið þá í loftþéttum gámum, tómarúm-innsigluðum töskum eða mylar töskum með súrefnisgeislum til að halda þeim ferskum.

Aðferð 2: Notkun ofns

1. Undirbúðu grænmeti: Fylgdu sömu undirbúningsskrefum og hér að ofan.

2.

3. Staður á bökunarbakka:
- Hitið ofninn í lægstu stillingu hans (venjulega um 140 ° F til 170 ° F eða 60 ° C til 75 ° C).
- Dreifðu grænmetinu út á bökunarplötu fóðrað með bökunarpappír.

4. þurrka í ofninum:
- Settu bökunarplötuna í ofninn og láttu hurðina vera aðeins opnar til að leyfa raka að flýja.
- Athugaðu grænmeti á klukkutíma fresti og snúðu eftir því þar til það er alveg ofþornað (þetta getur tekið 6-12 klukkustundir).

5. Kæling og geymsla: Fylgdu sömu kælingu og geymsluþrepum og hér að ofan.

Ábending:
- Gakktu úr skugga um að grænmeti sé alveg þurrt áður en þú geymir til að koma í veg fyrir myglu.
- Merktu gáma með dagsetningu og innihaldi til að auðvelda auðkenningu.
- Geymið á köldum stað til að hámarka geymsluþol.

Ofþornað blandað grænmeti er hægt að endurvekja seinna með því að liggja í bleyti í vatni eða bæta beint við súpur, plokkfisk eða aðra rétti. Skemmtu þér ofþornun!

2. Hvernig endurtekur þú ofþornað blandað grænmeti?
Taukandi þurrkað blandað grænmeti er einfalt ferli. Hér er hvernig á að gera það:

Aðferð 1: Bleyti í vatni

1. Mældu grænmeti: Ákvarðið magn þurrkaðs blandaðs grænmetis sem þú vilt þurrka. Algengt hlutfall er 1 hluti þurrkað grænmeti í 2-3 hluta vatns.

2. bleyti í vatni:
- Settu ofþornað blandað grænmeti í skál.
- Hellið nógu heitu eða heitu vatni til að sökkva grænmetinu alveg.
- Liggja í bleyti er um það bil 15-30 mínútur, allt eftir stærð og tegund grænmetis. Því minni sem grænmetið er, því hraðar munu þeir endursogast vatn.

3. Tappaðu og notkun: Eftir að hafa liggja í bleyti skaltu tæma allt umfram vatn. Grænmetið ætti að vera plump og tilbúið til notkunar í uppskriftinni þinni.

Aðferð 2: Bein matreiðsla

1. Bætið við rétti: Þú getur líka bætt við þurrkuðu blönduðu grænmeti beint við súpur, plokkfisk eða steikar án þess að liggja í bleyti. Raka frá hinum innihaldsefnunum mun hjálpa til við að vökva þau meðan á eldunarferlinu stendur.

2. Stilltu eldunartíma: Ef þú bætir beint við rétt, gætirðu þurft að auka eldunartímann lítillega til að tryggja að grænmetið sé að fullu vökvað og blíður.

Aðferð 3: Gufandi

1.
2. Gufu í 5-10 mínútur: Hyljið og gufu þar til grænmeti er mjúkt og gleypið vatn.

Ábending:
- Bragðefni: Þú getur notað seyði eða bragðbætt vatn í stað venjulegs vatns meðan á bleyti stendur til að auka bragðið.
- Geymsla: Ef þú ert með afgangandi grænmeti, geymdu það í kæli og notaðu innan nokkurra daga.

Hægt er að nota þurrkað blandað grænmeti í ýmsum réttum, þar á meðal hrærandi kreppum, súpum, steikjum og salötum. Skemmtu þér við að elda!

3. Hvernig notarðu þurrkaða grænmetisblöndu?
Það eru margar leiðir til að nota þurrkaðar grænmetisblöndur til að auka smekk margs af réttum. Hér eru nokkrar algengar leiðir til að nota þurrkaðar grænmetisblöndur:

1. Súpur og plokkfiskar
- Bætið beint við: Bætið þurrkuðu grænmetisblöndu beint við súpur eða plokkfisk þegar þú eldar. Þeir munu koma aftur til vatns þegar rétturinn malar og bæta við bragði og næringarefnum.
- Seyði: Fyrir ríkara bragð geturðu drekka þurrkaða grænmetið í seyði áður en þú bætir þeim í súpur eða plokkfisk.

2. Casserole
- Bætið þurrkuðu grænmetisblöndunni við gryfjuna. Það fer eftir uppskriftinni, þú getur bætt við þurrkað eða vökvað grænmeti. Þeir munu taka upp raka frá hinum innihaldsefnunum við bakstur.

3. Matreiðsla
- Bætið þurrkuðu grænmeti við hrærið. Þú getur þurrkað þá fyrst, eða bætt þeim beint á pönnuna með smá vökva til að hjálpa þeim að mýkjast.

4.. Hrísgrjón og kornréttir
- Hrærið þurrkuðu grænmeti í hrísgrjón, kínóa eða aðra kornrétti. Bætið þeim við matreiðslu til að leyfa þeim að vökva og gefa bragðið í réttinn.

5. Dýfur og dreifist
- Taktu grænmetisblönduna og blandaðu henni í sósu eða útbreiðslu, svo sem hummus eða rjómaosta, til að bæta við áferð og bragði.

6. Steikt og spæna egg
- Bætið þurrkuðu grænmeti við eggjakökur eða spæna egg fyrir næringarríkan morgunverð.

7. pasta
- Bætið þurrkuðu grænmeti við pastarétti. Þú getur bætt þeim við sósur eða blandað þeim í pasta áður en þú þjónar.

8. Snacks
- Taktu og kryddu grænmetisblönduna fyrir hollan snarlmöguleika, eða notaðu það í heimabakaðri grænmetisflögum.

Ábending:
- Þéttist: Það fer eftir tegundum grænmetis í blöndunni þinni, þú gætir þurft að drekka það í volgu vatni í 15-30 mínútur áður en þú notar.
- Kryddun: Íhugaðu að krydda þurrkaða grænmetisblönduna þína með kryddjurtum, kryddi eða sósum til að auka bragðið þegar þú eldar.

Notkun þurrkaðs grænmetisblöndu er þægileg leið til að bæta næringu og bragði við máltíðirnar án þess að þræta ferskan framleiðslu!

4. Hvaða grænmeti er best til að þurrka?

Þegar kemur að því að þurrka grænmeti virka sum afbrigði betur en önnur vegna rakainnihalds, áferðar og bragðs. Hér eru nokkur besta grænmetið til að þurrka:

1. gulrót
- Gulrætur þurrka vel og halda upprunalegu bragði sínu. Þeir geta verið sneiðir, teningur eða rifnir áður en þeir eru þurrkaðir.

2. Bell pipar
- Papriku þurrkaðu vel og hægt er að nota þær í ýmsum réttum. Hægt er að skera papriku í ræmur eða teninga.

3. kúrbít
- Hægt er að sneiða eða rifna kúrbít og þurrka mjög vel. Fullkomið til að bæta við súpur, plokkfisk og steikar.

4. laukur
- Laukur er auðvelt að þurrka og nota hann í mörgum réttum. Þeir geta verið sneiðar eða saxaðir áður en þeir eru þurrkaðir.

5. Tómatur
- Helmingur eða sneiddur er helmingaður eða sneiddur, sem gerir þá fullkomna til að þurrka. Sólþurrkaðir tómatar eru vinsælt innihaldsefni í mörgum réttum.

6. Sveppir
- Sveppir þurrka vel og halda upprunalegu bragði sínu. Það fer eftir tegund sveppa, hægt er að skera þá í sneiðar eða geyma heild.

7. Grænar baunir
- Grænar baunir geta verið blandaðar og síðan þurrkaðar. Grænar baunir eru frábær viðbót við súpur og steikar.

8. Spínat og önnur laufgræn grænu
- Hægt er að þurrka laufgrænu eins og spínat og nota í súpur, smoothies eða sem krydd.

9. sætar kartöflur
- Hægt er að sneiða eða rifna sætar kartöflur og síðan þurrkaðar. Þeir geta verið þurrkaðir og notaðir í ýmsum réttum.

10. baunir
- Peas þurrkast vel og er hægt að nota í súpur, plokkfisk og hrísgrjón.

Ábendingar um þurrkandi grænmeti:
- Blanching: Sumt grænmeti njóta góðs af því að vera blöndur áður en það er þurrkað þar sem þetta hjálpar til við að varðveita lit, bragð og næringarefni.
- Samræmdar stærðir: Skerið grænmeti í samræmda stærðir til að tryggja jafnvel þurrkun.
- Geymsla: Geymið þurrkað grænmeti í loftþéttum íláti á köldum stað til að hámarka geymsluþol.

Með því að velja rétt grænmeti og fylgja réttri þurrkunartækni geturðu búið til fjölhæft og næringarríkt búrhefti!
Ef þú hefur áhuga á vörum okkar eða þarft sýni til að prófa, þá skaltu ekki hika við að hafa samband við mig hvenær sem er.
Email:sales2@xarainbow.com
Farsími: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693