Hvað er curcumin?
Curcuminer náttúrulegt efnasamband dregið út úr rhizome turmeric (Curcuma longa) verksmiðjunnar og tilheyrir flokki pólýfenóls. Túrmerik er algengt krydd sem mikið er notað í asískri matreiðslu, sérstaklega á Indlandi og Suðaustur -Asíu. Curcumin er aðal virka efnið í túrmerik og gefur því einkennandi gulan lit.
Útdráttartækni curcumin ：
Raw efni undirbúningur:Veldu ferskt túrmerik rhizomes, þvoðu þá og fjarlægðu óhreinindi og óhreinindi.
Þurrkun:Skerið hreinsuðu túrmerik rhizomes í litla bita og þurrkið þá í sólinni eða í þurrkara þar til rakainnihaldið er minnkað í stig sem hentar til geymslu.
Mulið:Myljið þurrkaða túrmerik rhizomes í fínt duft til að auka yfirborðið fyrir síðari útdráttarferlið.
Útdráttur leysiefnis:Útdráttur er framkvæmdur með viðeigandi leysi eins og etanóli, metanóli eða vatni. Túrmerikdufti er blandað með leysi og hrært venjulega við ákveðið hitastig og tíma til að leysa curcumin í leysinn.
Síun:Eftir útdrátt skaltu fjarlægja fastar leifar með síun til að fá vökvaútdrátt sem inniheldur curcumin.
Einbeiting:Síaða vökvinn er þéttur með uppgufun eða öðrum aðferðum til að fjarlægja umfram leysi og fá hærri styrk curcumin útdráttar.
Þurrkun:Að lokum er hægt að þurrka einbeitta útdráttinn til að fá curcumin duft til að auðvelda geymslu og notkun.
Hvað gerir curcumin fyrir líkama þinn?
Andoxunaráhrif:Curcumin hefur sterka andoxunar eiginleika sem geta hlutleytt sindurefna og dregið úr skemmdum á oxunarálagi til frumna og verndað þar með frumuheilsu.
Bætir meltingu:Curcumin getur hjálpað til við að bæta meltingu, létta vandamál eins og meltingartruflanir og uppþembu og getur haft jákvæð áhrif á heilsu í þörmum.
Heilsa hjarta- og æðasjúkdóma:Sumar rannsóknir hafa sýnt að curcumin getur hjálpað til við að bæta heilsu hjarta- og æðasjúkdóma, lægra kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum.
Taugavörn:Curcumin getur haft verndandi áhrif á taugakerfið og rannsóknir hafa kannað mögulega notkun þess í Alzheimerssjúkdómi og öðrum taugahrörnunarsjúkdómum.
Möguleiki gegn krabbameini:Bráðabirgðafræðirannsóknir benda til þess að curcumin geti haft krabbamein gegn krabbameini og geti hindrað vöxt og útbreiðslu ákveðinna krabbameinsfrumna.
Bætir heilsu húðarinnar:Bólgueyðandi og andoxunarefni Curcumins hafa haft áhuga á umönnun húðarinnar og hugsanlega hjálpað til við að bæta húðsjúkdóma eins og unglingabólur og öldrun húðarinnar.
Stjórnar blóðsykri:Sumar rannsóknir hafa sýnt að curcumin getur hjálpað til við að bæta insúlínnæmi og hjálpa til við að stjórna blóðsykri.
Notkun curcumin ：
Matur og drykkur:Curcumin er oft notað í mat og drykk sem náttúrulegt litarefni og bragðefni. Það veitir ekki aðeins skærgulan lit á mat, heldur hefur hann einnig ákveðnar heilsufar. Mörg karrýduft, krydd og drykkir (svo sem túrmerikmjólk) innihalda curcumin.
Næringaruppbót:Vegna hugsanlegs heilsufarslegs ávinnings er curcumin mikið notað í fæðubótarefnum. Mörg heilsufarbætur nota curcumin sem aðal innihaldsefni og eru hönnuð til að styðja við bólgueyðandi, andoxunarefni og ónæmiskerfi.
Lyfjaþróun:Curcumin hefur vakið athygli í þróun lyfja og vísindamenn eru að kanna mögulega notkun sína við meðhöndlun á ýmsum sjúkdómum, svo sem krabbameini, hjarta- og æðasjúkdómum og taugahrörnunarsjúkdómum.
Snyrtivörur og húðvörur:Vegna bólgueyðandi og andoxunar eiginleika er curcumin notað í sumum húðvörum sem miða að því að bæta heilsu húðarinnar, hægja á öldrunarferlinu og létta unglingabólur og önnur húðvandamál.
Hefðbundin lyf:Í hefðbundnum lækningum, sérstaklega ayurvedic lyfjum á Indlandi, er curcumin notað til að meðhöndla margs konar kvilla, þar með talið meltingarvandamál, liðagigt og húðsjúkdóma.
Landbúnaður:Curcumin hefur einnig verið rannsakað til notkunar á landbúnaðarsvæðinu sem náttúrulegt varnarefni og vaxtarstýring plantna til að hjálpa til við að bæta sjúkdómsviðnám ræktunar.
Varðveisla matvæla:Vegna andoxunar eiginleika þess er curcumin notað sem mataræði í sumum tilvikum til að hjálpa til við að lengja geymsluþol matarins.
Hafðu samband: Tony Zhao
Farsími:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Pósttími: 12. desember-2024