Curcumin er einnig þekkt sem túrmerikútdráttur, karrýþykkni, curcuma, diferuloylmethane, jianghuang, curcuma longa.it er gult litarefni sem er fyrst og fremst í túrmerik (latín nafn: curcuma longa L.) rót, það er hægt að draga það út til að framleiða framboð sem hefur mikið Higer -styrk en turmeric. Í árstíðabundinni þurrt suðrænum líffræði. Það er notað sem dýrafóður, lyf og mat manna.
1. hefur andoxunar eiginleika
Gildi verndandi efnasambanda eins og curcumin er að þau hjálpa líkamanum að berjast gegn skaðlegum áhrifum oxunar. Þar með talið verndandi andoxunarefni í mataræði okkar gerir líkama okkar betri í stakk búið til að takast á við öldrun og bólgu í tengslum við það. Það hjálpar einnig við bólgu af völdum æfinga og eymsli í vöðvum.
2. getur hjálpað til við að auðvelda liðagigt
3. Getur lækkað hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum
4. Getur stutt ónæmiskerfið
Samkvæmt rannsóknum getur curcumin virkað sem ónæmiskerfi og haft áhrif á mikilvægar ónæmisfrumur.
5. getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein
Curcumin birtist einnig o leiða til fjölda frumubreytinga sem geta hjálpað í baráttunni gegn krabbameini. Rannsóknir benda til þess að curcumin geti hjálpað til við að takmarka vöxt nýrra æðar í æxlum.
6. Má auka skap
Enn og aftur er það curcumin sem gæti verið ábyrgt fyrir því að hjálpa kryddinu að lyfta skapi okkar og draga úr sumum einkennum þunglyndis. Það er einnig ábending um að curcumin geti aukið efni í heila, þar með talið taugaboðefni serótóníns og dópamíns.